首先我们看一下美国华人所从事工作的状况，根据美国马里兰大学学者的研究，美国华人在三大领域就业人数最多。第一，管理和职业性领域，就业人数的比例为53.4%。第二，销售和办公室文员领域，就业的人数比例为20.8%。第三，服务业领域，就业的人数比例为15.4%。

 如果细分，华人在美国所从事的行业主要集中在4个方面，这4大行业雇佣的人员占华裔劳动力大军的60.9%。美国华人从业人员最多的行业是教育服务（象各种课外辅导班、SAT考试复习班、中文教育等）、医疗健康和社会辅助服务（如职业介绍所、移民服务等），就业人员占19.9%。排在第二位的是艺术、娱乐、旅游服务、酒店和餐饮业，就业人员占15%。其中餐饮业仍是华裔移民在美国生存的支柱产业之一，遍布美国主要大都会城市的中餐馆成为中国文化的一个象征。排在第三位的是制造业，就业人员占13.5%。排在第四位的是职业性、科学和管理行业，就业人员占13.3%。此外，华人从业人员较多的行业还包括：批发零售业，从业人员占12.7%；金融房地产业，从业人员占8.6%，通讯业，就业人员占3.2%。

 从职业类别看，华裔从事专业领域、管理及相关领域的占52.2%，人口比例超过一半，这与华裔人口高学历居多的统计相一致。而美国专业人员及管理人员的平均比例为31.6%，低于总人口的三分之一。华裔从事农林渔业的人口比例为0.1%，明显低于全美0.7%的平均水平。此外，从事建筑业、修理行业、制造业、交通业等基础行业的人口比例为11%，不到全国平均水平的一半。
 美国华人在餐饮业的从业人数为16万4599人，计算机和数据处理服务行业从业人员为6万1739人，大学中从业人员为6万零780人，医院中从业人员为5万5178人，建筑业从业人员为 3万8118人，电子设备及供应行业从业人员为3万7623人，经纪人、投资业从业人员为3万3950 银行业从业人员为3万1082人，中小学从业人员为2万8665人，医疗卫生服务行业从业人员为2万8514人。

 在美国的华裔移民中80.4%的人属于工薪阶层，主要在私人企业工作。13.2%的美国华人是在政府机构或是政府支付薪水的部门就业，6.1%的美国华人是自己开业当老板。华人在政府就够工作和自己做老板的人属比例低于美国的水平，美国人在政府机构或是政府支付薪水的部门就业的人数比例为14.6%，自己开业当老板的人数比例为6.5%。华裔第二代自己开业当老板的比例更低，仅为2.5%。
 美国18岁至64岁华裔男性就业人数最多的三大职业排在首位的是厨师，从业人员占男性劳动力总数的8.2%。其次是计算机软件开发等相关领域，就业人数占7.5%。排在第三位的是管理人员，占华裔男性就业人员总数的6.4%。

 美国华裔男性就业的分布可明显反映出华裔移民在美国经济地位上的分野，餐饮业中蓝领工作为主体，这是很多华裔第一代移民到美国后最容易从事的工作，虽然收入不高，但维持生活还富富有余，甚至每年可以省下上万美元，寄回国内改善家人的生活。
 这些蓝领工作往往不需要太高的教育背景、也不必依赖有良好的英语去生存，因此这批华裔移民很少会与主流社会接触，他们基本上是生活在“围城”中的“美国中国人”。而从事白领工作的华人，大多是接受过美国的高等教育，在职业性服务领域和管理领域就业不仅收入较高，而且易于与主流社会沟通，进而进入美国的中产阶级行列。

 美国18岁至64岁华裔女性就业情形又是如何呢？我们看一下女性就业最集中的6大职业。会计师和审计师是美国华裔女性就业人数比例最高的职业，从事这一职业的女性占华裔女性劳动力大军的6.4%。排在第二位的职业是计算机软件开发等相关领域，从业人数占4.6%。排在第三位的是管理人员职业，从业人数占3.3%。排在第四位的是餐馆服务生，从业人员占3.2%。排在第五位的是收银员，从业人员占3.2%。排在第六位的是车衣工，从业人员占2.5%。

 教育程度与职业密切相连，在美国接受大学以上教育的华裔移民往往会进入职业性或是管理领域工作和发展。而只有高中程度的华裔移民所从事的工作则集中在蓝领工作领域。

 来自中国大陆的华裔移民在美国主要从事哪些工作呢？首先看一下男性，排在第一位的工作是担任餐馆厨师，从事这一职业的男性占来自中国大陆男性劳动力大军的13.4%。其次是计算机软件开发等相关领域，就业人数占8.2%。排在第三位的是管理人员，就业人员占5.1%。

 来自中国大陆女性就业人数最多的5个职业是，计算机软件开发等相关领域，从业人数占6.1%。会计师和审计师，从业人数占5.2%。餐馆服务生，从业人员占4.8%。收银员，从业人员占4.0%。车衣工，从业人员占4.0%。

 来自中国台湾的华裔移民在美国主要从事哪些工作呢？我们还是先看一下男性从业人员最多的5大职业，排在首位的是计算机软件开发等相关领域，就业人数占9.3%。排在第二位的是管理人员，就业人员占9.2%。排在第三位的是计算机系统分析师和计算机科学，就业人数占7.4%。排在第四位的是销售主管和商家业主，占从业人员的5.0%。排在第五位的是医师，占从业人员的4.2%。

 来自中国台湾的女性华裔移民在美国所从事的职业白领工作比例也不低，女性从业人员最多的3大职业排在首位的是会计师和审计师，从业人数占9.6%。排在第二位的职业是计算机软件开发等相关领域，从业人数占5.9%。排在第三位的是管理人员，就业人员占5.3%。